Είμαστε στα μέσα του Νοέμβρη και θα αρχίσουν να ετοιμάζονται πλέον τα διάφορα γλυκά των Χριστουγέννων σε ζαχαροπλαστεία αλλά και σπίτια
Με δεδομένο ότι ήδη βρισκόμαστε στα μέσα του Νοέμβρη και θα αρχίσουν να ετοιμάζονται πλέον τα διάφορα γλυκά των Χριστουγέννων σε ζαχαροπλαστεία αλλά και σπίτια, οι εισαγωγές πρώτων υλών είναι λογικό ότι έχουν αρχίσει να αυξάνουν στη χώρα μας.
Πόσο ασφαλή είναι όμως όλα αυτά τα εισαγόμενα προϊόντα;
Σχεδόν σε καθημέρινη βάση κατάσχονται προϊόντα και πρώτες ύλες από διάφορες Νομαρχίες λόγω κακής ποιότητας και αλλοίωσης των προϊόντων. Οι έλεγχοι γίνονται δειγματοληπτικά από τις αρμόδιες υπηρεσίες και σαφώς ο καταναλωτής αναρωτιέται πόσα φορτία καταφέρνουν να περάσουν τον έλεγχο από τύχη, εφόσον βλέπουμε να γίνονται κατασχέσεις συνεχώς.
Χθες η Νομαρχία Θεσσαλονίκης ανακοίνωσε με δελτίο τύπου ότι κατασχέθηκαν φορτία με 11000 κιλά καρυδόψιχα με προέλευσης την Ινδία και 19504 κιλά αμυγδαλόψιχα με προέλευση τις ΗΠΑ. Τα δείγματα που πήραν οι γεωπόνοι της υπηρεσίας στις 13-11-2008, παρουσίαζαν, της μεν καρυδόψιχας αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών και του χρωματισμού λόγω κακής συντήρησης, της δε αμυγδαλόψιχας προσβολή από έντομα σε ποσοστό 90% και ανάπτυξη μούχλας σε ποσοστό 15-20%.
[photo]
