Διατροφική Αξία
Θερμίδες
Πρωτείνες
Υδατάνθρακες
Λιπαρά
790
39 gr
80 gr
31 gr
με βάση τα συστατικά ανά μερίδα

Φετουτσίνι με καπνιστό σολομό και χαβιάρι

Γράφει η mlazopoulou στις 28.09.2009 | Tags: , , , , No Comments »

Ένα πανεύκολο αλλά εντυπωσιακό πιάτο με σολομό και χαβιάρι.

Fettuccine with smoked salmon and caviar

Photographer: mlazopoulou

Yλικά για 2 άτομα

  • 200 γρ φετουτσίνι
  • 100 γρ χαβιάρι
  • 150γρ καπνιστό σολομό
  • 200ml κρέμα γάλακτος
  • 1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Βράζουμε τα φετουτσίνι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 1 / 3 από το χαβιάρι και 1 / 3 από το σολομό με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε για 1 λεπτό.

Προσθέτουμε το λευκό κρασί και ανακατεύουμε για ένα λεπτό ακόμα. Τέλος προσθέτουμε τα φετουτσίνι και ανακατεύουμε απαλά.

Γαρνίρουμε με τον υπόλοιπο σολομό και το χαβιάρι και σερβίρουμε αμέσως.

Καλή σας όρεξη!

Μοιραστείτε το...

  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • FriendFeed
  • Live
  • Twitter
  • PDF

Ίσως να σας ενδιαφέρουν κι αυτά από την ίδια κατηγορία...

Αφήστε ένα σχόλιο