Photo by: Myrto Lazopoulou
Υλικά για 12 μάφιν
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπωλ, κτυπήστε τα αυγά, στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε μία ομοιόμορφη μάζα. Τοποθετήστε τα χάρτινα φορμάκια για μάφιν στον ειδικό δίσκο και προθερμάνετε το φούρνο σας στους 200C (180C εάν έχετε φούρνο με αέρα)
Κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν-πάουντερ και ανακατέψτε απαλά με τα υπόλοιπα υλικά έτσι ώστε όλα να ενωθούν. Με ένα κουταλάκι γεμίστε να χάρτινα φορμάκια. Ψήστε για περίπου 25 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!
* Συνταγή του Dan Lepard για τον Guardian
Τι λες? αλήθεια ε? muffins με κολοκύθι…
Και μόλις εφτιαξα μια τάρτα με κολοκύθι που τα υλικά της μοιάζουν πολύ με αυτής της συνταγής..
Για να το δοκιμάσω…
Πολύ ενδιαφέρουσα φαίνεται η συνταγή! Πολύ ζάχαρη δεν έχει ή μου φαίνεται;
Μαλλον να μειωσουμε την ζαχαρη σε μισοκουταλακι και
αναρωτιεμαι το τσιλι ειναι απαραιτητο ?
@ βικυ ναι αν θέλεις μπορείς να μειώσεις τη ζάχαρη. Το τσίλι είναι απαραίτητο γι’ αυτούς που τους αρέσουν τα spicy
) Στα δικά μου έβαλα extra chili! 