Είστε εδώ: SheBlogs.eu » Γεύσεις Κουζίνας » Αποξήρανση Τροφίμων
Μια ενότητα αφιερωμένη στην τεχνική της αποξήρανσης με στόχο την διατήρηση των τροφίμων

Αποξηραίνω σκόρδα

Τα σκόρδα είναι από τα πολύ αγαπημένα και εύχρηστα αποξηραμένα που έχω στην κουζίνα μου. Δε ξεμένω ποτέ από σκόρδα και χρησιμοποιώ όση ποσοτητα θέλω κάθε φορά

Αποξηραίνω μπανάνες

Οι αποξηραμένες μπανάνες είναι οι πιο φυσικές καραμέλες που μπορείς να φτιάξεις. Και δε περιέχουν τίποτα άλλο πέρα από φρούτο!

Αποξηραίνω πατάτες σε κύβους

Αυτή τη φορά θα δούμε πως αποξηραίνουμε πατάτες σε μορφή μικρών κύβων για χρήση σε σούπες και διάφορα φαγητά κατσαρόλας

Αποξηραίνω κουνουπίδι

Μια και είναι η εποχή που βρίσκεις φτηνό κουνουπίδι, πάμε να δούμε πως γίνεται και πως μοιάζει το αποξηραμένο κουνουπίδι

Αποξηραίνω κατεψυγμένο αρακά

Αν θα διάλεγα ένα μόνο λαχανικό να αποξηράνω αυτό θα ήταν σίγουρα ο αρακάς γιατί τον λατρεύω. Το ακόμα πιο ωραίο… είναι ότι μπορώ να αποξηράνω κατεψυγμένο αρακά

Κολοκυθοκεφτέδες με αποξηραμένα κολοκυθάκια

Βάλαμε χέρι στα αποξηραμένα κολοκυθάκια μας και φτιάξαμε κολοκυθοκεφτέδες. Και σας δίνουμε και τη συνταγή για να πορεύεστε

Μαγειρεύουμε αποξηραμένα φασολάκια

Τα αποξηραμένα φασολάκια μαγειρεύονται μια χαρά το χειμώνα. Κάτι ξέρανε τόσες γενιές ανθρώπων στο παρελθόν που ξεραίνανε φασολάκια το καλοκαίρι…

Φτιάξε σπιτικό τραχανά λαχανικών

Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε σπιτικό τραχανά χωρίς να χρειάζεται να παιδευόμαστε και να τον απλώνουμε σε σεντόνια το καλοκαίρι.

Σελίδα 2 από 41234