cod salad

Μπακαλιάρος σαλάτα (Esqueixada)

Μία συνταγή της Καταλονίας, γι’αυτούς που επιθυμούν να αποφύγουν τα τηγανητά και τη σκορδαλιά, με πρώτη ύλη τον παστό μπακαλιάρο.

thrapsalo

Θράψαλα ριζότο με πληγούρι και σόγια

Μια νηστίσιμη συνταγή με θράψαλα για τις μέρες τις σαρακοστής και όχι μόνο!

Photo by: Myrto Lazopoulou

Ξιφίας στο γκριλ με σαλάτα από παντζάρια και φακές

Η λεμονάτη γεύση αυτής της σαλάτας ταιριάζει εξαιρετικά με τον ψημένο στο γκρίλ ξιφία.

Photograph: Myrto Lazopoulou

Σολομός με τσίλι-μάνγκο σάλσα

Ένα πιάτο ελαφρύ και αρωματικό, ιδανικό για δείπνο.

Photograph: Myrto Lazopoulou

Μπακαλιάρος τυλιχτός σε πανσέτα

Μία γευστικότατη και πανεύκολη συνταγή που χρειάζεται μόλις 20 λεπτά για να βρεθεί στο πιάτο σας!