Ντάκος – Το Απόλυτο Καλοκαιρινό Φαγητό
Ο ντάκος γίνεται στο λεπτό, είναι όσο βαρύς ή ελαφρύς επιλέξω, είναι δροσιστικός, είναι νοστιμότατος και κυρίως, δεν τον βαριέμαι ποτέ γιατί αυτοσχεδιάζω όσο θέλω!
Παντζαροσαλάτα του λεπτού
Δεν χρειάζεται να τα βράσεις. Η πιο νόστιμη παντζαροσαλάτα γίνεται ωμή διατηρώντας όλες τις βιταμίνες και τη νοστιμιά των παντζαριών.
Η “καλή” μου σαλάτα
Για ειδικές περιπτώσεις, μια σαλάτα με λάχανο, ξινόμηλο, μπαλσάμικο, καρύδια και σουσάμι είναι η αγαπημένη μου
Ρόκα στο μπαλκόνι
Η ρόκα στο μπαλκόνι μου μεγαλώνει φυσιολογικά και θεωρώ πως είναι από τα πιο εύκολα φυτά που μπορεί να καλλιεργήσει κάποιος σε γλάστρα ή ζαρτινιέρα.
Τζατζίκι
Είναι πολύ εύκολο και προτιμότερο να φτιάξετε πεντανόστιμο σπιτικό τζατζίκι αντί να αγοράσετε άνοστο έτοιμο τζατζίκι.
Ρόκα σε γλάστρα
Φύτεψα σπορους ρόκας σε ένα πλαστικό κουπάκι και μέσα σε λίγες μέρες άρχισαν να φυτρώνουν τα μικρά πράσινα φυντανάκια.
Αντίδια σε γλάστρα
Τα αντίδια μου έχουν αρχίσει να μεγαλώνουν και ήδη έχω μεταφυτεύσει αρκετά από αυτά σε μεγαλύτερες γλάστρες και ζαρτινιέρες ώστε να έχουν περισσότερο χώρο να αναπτυχθούν.
Μπαξές σε γλάστρα
Τον Οκτώβριο συνήθιζαν οι παλιότεροι να φυτεύουν, έβρισκαν ευκαιρία στο μικρό καλοκαιράκι που ακολουθούσε τον βροχερό Σεπτέμβρη για να κάνουν τις σπορές τους.
Μελιτζανοσαλάτα
Υπάρχουν μερικά πράγματα που δε μπορώ να τα φάω έξω. Και ποτέ δε τα παραγγέλνω έξω, γιατί ξέρω πως δε θα μου αρέσουν.