
Γρήγορα αυγά ναι, πρόχειρα όχι. Και εκτών των άλλων γλυτώνουμε και από την τηγανίλα.

Μια υπέροχη συνταγή που κληρονόμησα σε κιτρινισμένα από το χρόνο τετράδια.

Για όσους θέλουν να φτιάξουν τυρί και αναρωτιούνται που θα βρουν πυτιά!

Tο Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί στις 16, 17 & 18 Οκτωβρίου 2009, στο Εκθεσιακό Κέντρο του ΟΛΠ

Το πανίρ είναι ένα σπιτικό ινδικό μαλακό τυρί που χρησιμοποιούν αρκετά στη μαγειρική τους στην Ινδία αλλά πλέον και σε όλο τον κόσμο. Η διαδικασία παρασκευής του είναι αρκετά εύκολη και το μόνο που χρειάζεται είναι γάλα, λεμόνι και αλάτι.