Κείμενα σχετικά με τυρί

Αυγά με τυρί φέτα και άνηθο

Αυγά με τυρί φέτα και άνηθο

Γρήγορα αυγά ναι, πρόχειρα όχι. Και εκτών των άλλων γλυτώνουμε και από την τηγανίλα.

Παραδοσιακά Τυροπιτάκια και Σπανακοτυροπιτάκια

Παραδοσιακά Τυροπιτάκια και Σπανακοτυροπιτάκια

Μια υπέροχη συνταγή που κληρονόμησα σε κιτρινισμένα από το χρόνο τετράδια.

Τυρομαγιά – Τυροπυτιά – Πυτιά

Τυρομαγιά – Τυροπυτιά – Πυτιά

Για όσους θέλουν να φτιάξουν τυρί και αναρωτιούνται που θα βρουν πυτιά!

2o Φεστιβάλ Γάλακτος και Τυριού

2o Φεστιβάλ Γάλακτος και Τυριού

Tο Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί στις 16, 17 & 18 Οκτωβρίου 2009, στο Εκθεσιακό Κέντρο του ΟΛΠ

Φτιάξτε εύκολα τυρί Πανίρ

Φτιάξτε εύκολα τυρί Πανίρ

Το πανίρ είναι ένα σπιτικό ινδικό μαλακό τυρί που χρησιμοποιούν αρκετά στη μαγειρική τους στην Ινδία αλλά πλέον και σε όλο τον κόσμο. Η διαδικασία παρασκευής του είναι αρκετά εύκολη και το μόνο που χρειάζεται είναι γάλα, λεμόνι και αλάτι.

Μαθήματα τυροκομικής εξ αποστάσεως

Μαθήματα τυροκομικής εξ αποστάσεως

Αυτές τις ημέρες, έφτιαξα τα πρώτα μου τυριά.