Γλυκόξινο λάχανο σε βάζα – relish

Φτιάξε γλυκόξινο λάχανο σε βάζα για το χειμώνα και θα με ευγνωμονείς που στο πρότεινα γιατί είναι εντελώς γιάμι και είναι καλύτερο από λάχανο τουρσί!

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ

Δείτε τι μπορείτε να κάνετε με τις φλούδες όταν κάνετε σάλτσα ντομάτας

Αν έχεις μεγαλώσει με τη λογική “δε πετάμε ότι τρώγεται” πάντα ψάχνεις τρόπους να πετάς λιγότερη τροφή. Σήμερα θα δούμε έναν έξυπνο τρόπο αξιοποίησης της φλούδας από τις ντομάτες

ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Τι λαχανικά να φυτέψω το Νοέμβριο

Νοέμβριος με τις βροχούλες του κι εμείς φροντίζουμε να σπείρουμε τα λαχανικά μας σε λαχανόκηπους αλλά και σε γλάστρες στην πόλη.

ΚΗΠΟΥΡΙΚΗ

Πιπεριές Φλωρίνης στην κατάψυξη

Ετοιμάζουμε πιπεριές φλωρίνης για να τις βάλουμε στην κατάψυξη ώστε να τις χρησιμοποιούμε σε φαγητά κατσαρόλας και ομελέτες το χειμώνα

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Καρότο τουρσί με διάφορα μυρωδικά

Όμορφα λαχταριστά και πικάντικα μπαστουνάκια και ροδέλες καρότου τουρσί σε βάζα για να συνοδεύουν τα πιάτα σας το χειμώνα

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΚΟΝΣΕΡΒΕΣ

Τρεις μαγειριές έξτρα

Μια πολύ εύκολη τεχνική που μπορείτε να ακολουθήσετε για τη δημιουργία αποθήκης βασικών τροφίμων για τις δύσκολες ώρες

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Καθαρίζουμε τα μπουριά της ξυλόσομπας

Αν έχεις σόμπα θα πρέπει να καθαρίζεις και μπουριά πριν να μπει ο χειμώνας. Αν δε ξέρεις πως εδώ είμαστε να σου πούμε.

ΚΑΘΑΡΙΟΤΗΤΑ