Αποξήρανση Τροφίμων

Πότε πρέπει να ξεκινήσεις με την αποξήρανση τροφίμων;

Ακόμα κι αν η αποξήρανση λαχανικών και φρούτων σου είναι εντελώς άγνωστη δε χρειάζεται να ξεκινήσεις με λάθος κινήσεις αν το αποφασίσεις

Αποξήρανση Τροφίμων

Δείτε τι μπορείτε να κάνετε με τις φλούδες όταν κάνετε σάλτσα ντομάτας

Αν έχεις μεγαλώσει με τη λογική «δε πετάμε ότι τρώγεται» πάντα ψάχνεις τρόπους να πετάς λιγότερη τροφή. Σήμερα θα δούμε έναν έξυπνο τρόπο αξιοποίησης της φλούδας από τις ντομάτες

Αποξήρανση Τροφίμων

Αποξηραίνω πιπεριές για τηγάνι

Οι περιπέτειες στον κόσμο της αποξήρανσης συνεχίζονται με πράσινες πιπεριές για τηγάνι.

Αποξήρανση Τροφίμων

Αποξηραμένος αρακάς 3 ετών

Μαγειρεύουμε αποξηραμένο αρακά μετά από τρία χρόνια

Αποξήρανση Τροφίμων

Αποξηραίνω μελιτζάνες σε κυβάκια

Ήρθε η εποχή που αποξηραίνω μελιτζάνες κάθε μέρα οπότε ελάτε να δείτε πως γίνονται και να μάθετε περισσότερα για τις αποξηραμένες μελιτζάνες

Αποξήρανση Τροφίμων

Ξεραίνω δαφνόφυλλα

Ολο και κάποιο δέντρο δάφνης θα βρεις για να του κλέψεις λίγα φύλλα να ξεράνεις για την κουζίνα σου, δε χρειάζεται να αγοράζεις κουτάκια με φύλλα δάφνης

Αποξήρανση Τροφίμων

Πως μαζεύουμε και τρίβουμε ρίγανη

Μαθαίνουμε να συλλέγουμε και να επεξεργαζόμαστε ρίγανη για να έχουμε πάντοτε σπίτι άγρια μοσχομυριστή ρίγανη και να μην αγοράσουμε ποτέ ξανά

Αποξήρανση Τροφίμων

Αποξηραίνω κολοκυθάκια

Κολοκυθάκια τα αγαπημένα! Το αποξηραμένο λαχανικό που μπαίνει σε κάθε σούπα αλλά φτιάχνεις και κολοκυθοκεφτέδες μέσα στο χειμώνα