20.07.2009 - Updated 17.07.2017 - mlazopoulou

Φράουλες με κρέμα γάλακτος και μαρέγκες. Ένας υπέροχος καλοκαιρινός συνδιασμός.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ

  • 800 γρ. ώριμες φράουλες
  • 1 κουταλιά της σούπας Cointreau
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. γιαούρτι (Total 0%)
  • 6 μαρέγκες

Προετοιμασία: 10 λεπτά συν ψύξη

Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στη μέση εάν είναι μεγάλες. Τοποθετούμε τις φράουλες σε ένα μπωλ και τις περιχύνουμε με το λικέρ. Τις βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε το γιαούρτι, σπάμε τις μαρέγκες και τις προσθέτουμε στο μίγμα. Στο τέλος προσθέτουμε τις φράουλες και ανακατεύουμε ελαφρά.

Σερβίρουμε σε μπωλ ή σε γυάλινα ποτήρια.