8.11.2015 - Updated 18.07.2017 - Μαίρη Χαρίσκου

Δε βρίσκεις τα κουπ-πατ που θέλεις για τα Χριστούγεννα; Μπορείς να φτιάξεις τα δικά σου κουπ-πατ εύκολα και φτηνά!

Κατα καιρούς έχω δει διάφορους τρόπους για να φτιάξεις τα δικά σου κουπ-πατ για κουλουράκια αλλά κανένας δεν μου φάνηκε ιδιαίτερα καλός ή ασφαλής για να τον δοκιμάσω ή να σας τον παρουσιάσω. Οι περισσότεροι διαχειρίζονταν αλουμίνιο από κουτάκια αναψυκτικών που κόβουν πολύ για να πούμε την αλήθεια και θα είχαμε ατυχήματα.

Κάπου όμως, σε κάποιο βίντεο νομίζω,  είχα δει να προτείνουν τη χρήση του αλουμινίου από τα ρεσώ κεράκια και το κράτησα στην άκρη του μυαλού μου, μάλιστα το βίντεο δεν είχε να κάνει με κουλουράκια αλλά με FIMO για κατασκευές.

Σήμερα που θυμήθηκα τα χριστουγεννιάτικα κουλουράκια μου και το πόσο δύσκολα βρίσκεις ωραία κουπ-πατ θυμήθηκα και εκείνο το βίντεο οπότε είπα να το δοκιμάσω.

Και η δοκιμή είχε επιτυχία. Απλά θέλει να κόψεις προσεκτικά με ένα κοπίδι τον πάτο από το αλουμίνιο του ρεσώ και να το σιάξεις όσο μπορείς με το ψαλίδι μετά για να μην αφήνει κοφτερές γωνίτσες.  Μετά απλώς σχηματίζεις αυτό που θέλεις με τη βοήθεια ενός χάρακα για να κάνεις γωνίες και διάφορων στρόγγυλων αντικειμένων για να φτιάξεις τις καμπύλες πχ.  μολύβι, μαρκαδόρο, το λαιμό ενός μπουκαλιού, γενικά ότι σας βολέψει για το σχήμα που θέλετε να φτιάξετε.

Το καλό με αυτή τη μέθοδο είναι ότι το πάνω μέρος του αλουμινίου είναι ήδη γυρισμένο και πιο σκληρό ώστε να μπορείς να κόβεις τη ζύμη.  Από την πλευρά που θα το κόψεις εσύ δεν έχει σημασία αν θα είναι ίσιο, απλά προσπάθησε να είναι ομαλή η κοπή για να μη σκαλώνει στο δέρμα σου. Όχι ότι θα κοπείς αλλά είναι ενοχλητικό.

Το ακόμα καλύτερο είναι πως με λίγο ψάξιμο στην αγορά βρίσκεις και πιο μεγάλα ρεσώ κεριά από τα συνηθισμένα μικρά, οπότε μπορείς να κάνεις κουπ-πατ σε διάφορα μεγέθη.

Φυσικά δεν είναι ανάγκη να κάνεις μόνο χριστουγεννιάτικα κουπ-πατ, απλά αυτά είναι που χρησιμοποιούμε και ψάχνουμε περισσότερο. Νομίζω πως θα κάνω παρααααααααα πολλά κουπ-πατ φέτος. Τι λες; Θα φτιάξεις κι εσύ;