21.07.2010 - Updated 17.07.2017 - Μαίρη Χαρίσκου – 2 ΣΧΟΛΙΑ

Μια πεντανόστιμη γρήγορη γλυκιά συνταγή καλοκαιρινής βαρεμάρας. Σας βγάζει και ασπροπρόσωπους αν ερθουν ξαφνικα επισκέψεις ε;

Το καλοκαιράκι έχει και τα γλυκά του που κατά βάση είναι δροσερά και θεωρούνται γλυκά ψυγείου. Επειδή μας χτυπάει η ζέστη κατακούτελα όμως και βαριόμαστε ώρες ώρες να χωθούμε στην κουζίνα χτυπάμε ένα συσκευασμένο παγωτό από το ψιλικατζίδικο συνήθως. Για να το αποφύγουμε αυτό το μυαλό σκέφτεται λύσεις όπως το μιλφέιγ γιαλαντζί που έγινε τυχαία προχθές. Το κόστος του δε ξεπερνά τα 2,5 ευρώ για αρκετές μερίδες και ο χρόνος που χρειάζεστε ειναι 5 μόλις λεπτά.

Τι θα χρειαστούμε

  • έτοιμη κρέμα μιλφέιγ σε σκόνη (τη βρίσκεις εύκολα σε σουπερμαρκετ)
  • 600 ml γάλα
  • έτοιμα σφολιατίνια ψημένα σε συσκευασία (κι αυτά στο σούπερ μάρκετ τα βρήκα)
  • λίγη άχνη ζάχαρη για τη διακόσμηση

Και πως το κάνουμε;

1. Βάζουμε σε ένα μπολ τη σκόνη μιλφέιγ και το γάλα και τα χτυπάμε με το μίξερ 2-3 λεπτά ώστε να γίνει μια σχετικά σφιχτή κρέμα που στέκεται μόνη της.

2. Τσακώνουμε τα σφολιατίνια από δίπλα και βουτώντας τα στην κρέμα τα τρώμε γιατί βαριόμαστε. Βάζουμε 3 σφολιατίνια σε ένα πιατάκι, προσθέτουμε μια παχιά στρώση κρέμας μιλφέιλ από πάνω και στρώνουμε άλλα 3 σφολιατίνια από επάνω. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

3. Δεν έχει τρίτο. Αυτό ήταν, καλή όρεξη :)