15.10.2008 - Updated 18.07.2017 - Μαίρη Χαρίσκου – 2 ΣΧΟΛΙΑ

Τον Οκτώβριο συνήθιζαν οι παλιότεροι να φυτεύουν, έβρισκαν ευκαιρία στο μικρό καλοκαιράκι που ακολουθούσε τον βροχερό Σεπτέμβρη για να κάνουν τις σπορές τους.

Ο Οκτώβρης είναι παραδοσιακά ο μήνας της σποράς, μόνο που στα σημερινά χρόνια είναι λίγο δύσκολο να ακολουθήσουμε τις παραδόσεις αυτές. Ειδικά τα παιδιά της πόλης που έχουν στη διάθεση τους μόνο κάποιες γλάστρες με αγορασμένο χώμα.

Κι όμως αυτή η εποχή είναι η ευκολότερη για να ξεκινήσει κάποιος να πειραματίζεται. Είναι η δεύτερη χρονιά που δοκιμάζω να μεγαλώσω φρέσκα κρεμμυδάκια από κοκκάρι και η πρώτη που φύτεψα σπόρους για πράσινες σαλάτες στις γλάστρες μου. Κι όλα μεγαλώνουν εύκολα χωρίς να τους δίνω ιδιαίτερη σημασία.

Έχω βάλει ένα στοίχημα με τον εαυτό μου το οποίο δε ξέρω αν θα κερδίσω τελικά. Ακόμα κι αν δε κερδίσω το στοίχημα όμως, εχω ήδη κερδίσει διάφορες γνώσεις που αφορούν την προέλευση της τροφής. Γνώσεις που η ζωή μου στην πόλη δεν ήθελε να αποκτήσω. Και ούτε τώρα χρειάζεται φυσικά αν και δε ξέρω κατά πόσο θα χρειαστούν στο μέλλον.

Τι μπορούμε να φυτέψουμε αυτήν την εποχή στις γλάστρες μας λοιπόν; Κοκκάρι για κρεμμυδάκια, σκόρδα, μαρούλια διαφόρων ειδών, αντίδια και σπανάκια είναι τα είδη που επέλεξα για να πειραματιστώ αυτή τη χρονιά.

Τους σπόρους για τις πράσινες σαλάτες προτίμησα να τους φυτέψω σε μικρά γλαστράκια μέχρι να φυτρώσουν και να τους μεταφυτεύω σιγά σιγά στις γλάστρες μου, μια και δε διαθέτω τόσο πολλές γλάστρες.