18.12.2010 - Updated 17.07.2017 - x-psilikatzoy – 9 ΣΧΟΛΙΑ

Με ελάχιστα υλικά και χρόνο, φτιάχνεις μια μακαρονάδα που παίζει να στην πουν και γκουρμέ.

Εντάξει, ωραία τα γκουρμέ αλλά άμα έχεις ελάχιστο χρόνο, ελάχιστα υλικά, ελάχιστη όρεξη ή λεφτά να βγεις να ψωνίσεις και πρέπει να ταίσεις έναν λόχο, πως να το κάνουμε, πρέπει να είσαι εφευρετική.
Ευτυχώς πάντα υπάρχει κάποια που αναγκαστικά πειραματίστηκε, άλλοτε τα ‘κανε μαντάρα κι άλλοτε καραπέτυχε και έτσι όλες οι υπόλοιπες αλαφιασμένες νοικοκυρές υποκλινόμαστε παίρνοντας έτοιμες, γρήγορες και πεντανόστιμες συνταγές.

Αντιγκουρμέ μακαρονάδα φούρνου - Με ελάχιστα υλικά και χρόνο, φτιάχνεις μια μακαρονάδα που παίζει να στην πουν και γκουρμέ.

Photographer: volavale

Η συγκεκριμένη νοικοκυρά που λέτε, ήθελε ντε και καλά μακαρόνια φούρνου έχοντας υλικά μόνο ένα πακέτο μακαρόνια, ένα κουτί γάλα εβαπορέ και λίγη φέτα που είχε ξεμείνει γιατί δεν άρεσε σε κανέναν.
Τί έκανε;
Έβρασε τα μακαρόνια, τα έστρωσε στο ταψί, έριξε το γάλα και τη φέτα, αλάτι, πιπέρι, ανακάτεψε λιγάκι και τα έψησε για 15-20 λεπτά στο φούρνο.
Αυτό ήταν! Ένα ταψί μακαρόνια με βελούδινη λευκή σάλτσα που μοσχομύριζε φετούλα. :)

Καλά, αν εσύ τώρα ψοφάς ντε και καλά να το κάνεις γκουρμέ, αντικατέστησε το εβαπορέ με κρέμα γάλακτος*, τη φέτα με τρία – τέσσερα τυριά και τα μακαρόνια στο κατάλληλο σχήμα και είσαι μια χαρά. Αλλά εάν πραγματικά βιάζεσαι, έχεις άδειο ψυγείο και θέλεις να κάνεις κάτι διαφορετικό, δοκίμασέ το.

* είναι κοινό μυστικό στις άφραγκες νοικοκυρές ότι το γάλα εβαπορέ είναι ο πιο άξιος αντικαταστάτης της κρέμας γάλακτος. Έως και δεν έχει διαφορά. Αρκεί να μην το μαρτυρήσεις. ;)