Μελιτζανοσαλάτα

Υπάρχουν μερικά πράγματα που δε μπορώ να τα φάω έξω. Και ποτέ δε τα παραγγέλνω έξω, γιατί ξέρω πως δε θα μου αρέσουν.

Τα κρεμμυδάκια μεγαλώνουν

Φυτέψαμε κοκκάρι και άρχισαν να εμφανίζονται τα μικρά βλασταράκια στο χώμα και να σχηματίζονται να μικρά φρεσκότατα κρεμμύδια

Μαθήματα τυροκομικής εξ αποστάσεως

Αυτές τις ημέρες, έφτιαξα τα πρώτα μου τυριά.

Παράθα και να καίει

Ήθελα να παίξω σήμερα. Με κάτι που δεν έχω ξανακάνει. Να κάνω την κουζίνα χάλια και μετά να δοκιμάσω κάτι καινούργιο. Κι έτσι αποφάσισα να κάνω Παράθα αλλά ελληνικά.

Τα lavash, τα λαβάσια και οι γιουφκάδες

Τα αρμένικα lavash μας μοιάζουν με πολύ λεπτές ξερές πιτούλες. Έλα όμως που είναι πασίγνωστα και στους Έλληνες του Πόντου ως λαβάσια!

Μια σούπα για το βράδυ

Τι καλύτερο από μια σουπίτσα τις κρύες χειμωνιάτικες νύχτες για να ζεσταθεί το μέσα σου όπως λέγανε και οι παλιοί!

Τα delivery και η πόρτα μου σε πόλεμο

Ένας πόλεμος έχει ξεκινήσει τον τελευταίο καιρό. Για όλα φταίει η Σαντορίνη, ή μάλλον οι υπερβολικά πολλές ώρες εργασίας στη Σαντορίνη.

Βάση γλυκιάς τάρτας

Δε χρειάζεται να γνωρίζουμε 45.000 συνταγές για τη βάση μιας τάρτας ή μιας πίτας. Μία και πετυχημένη, μας φτάνει για τις περισσότερες συνταγές.

Σελίδα 132 από 133« 1...129130131132133