15.09.2009 - Updated 14.11.2014 - Μαίρη Χαρίσκου

Έχουμε αλλοιώσει τις έννοιες των λέξεων και τις χρησιμοποιούμε σύμφωνα με τις ανάγκες διαφόρων επαγγελμάτων;

Την ώρα που προσπαθούσα να σκεφτώ κάποια πράγματα για την κατηγορία των συνταγών του SheBlogs και ο ένας συλλογισμός με οδηγούσε στον άλλο, έφτασα στο σημείο να σκέφτομαι τη λέξη “Διατροφή” και όλα όσα σημαίνει τελικά.

Θεωρητικά και πρακτικά, η λέξη διατροφή είναι η πιο επίσημη και εκλεπτισμένη λέξη που μπορεί κάποιος να χρησιμοποιήσει για να περιγράψει τη λήψη φαγητού ενός ατόμου και γενικότερα ότι άλλο περιλαμβάνει αυτό όπως το συνδυασμό των τροφών.

Στην ουσία όμως, οι περισσότεροι θεωρώ πως έχουμε συνδυάσει στο μυαλό μας τη λέξη διατροφή με διάφορες δίαιτες, οδηγίες γιατρών για την υγεία μας, περιοδικά fitness, επιστημονικές μελέτες κλπ

Photographer: JustinLowery.com

Photographer: JustinLowery.com

Κι αν δε με πιστεύετε δοκιμάστε να γράψετε στο google τη λέξη διατροφή και παρατηρείστε τα αποτελέσματα που θα σας δώσει.

Αν η σημερινή διατροφή κάποιου περιλάμβανε μια πάστα με τριπλή δόση σοκολάτας και μια καρμπονάρα σίγουρα μια τέτοια αναφορά δε θα οδηγούσε το μυαλό σας στη λέξη διατροφή αλλά ούτε και θα έβγαινε στα αποτελέσματα του google για την λέξη διατροφή.

Η απλούστερη λέξη “φαγητό” ή ακόμα και η λέξη “τροφή” θα ταίριαζαν περισσότερο στην πάστα με την τριπλή δόση σοκολάτας και την καρμπονάρα του παραδείγματος μας παρότι δεν αποτελούν απλά τροφές αλλά τη διατροφή κάποιου ατόμου για τη σημερινή ημέρα.

Θα μπορούσαμε επίσης να αναφέρουμε ότι το διαιτολόγιο του συγκεκριμένου ατόμου για σήμερα περιλάμβανε καρμπονάρα και πάστα και θα ήταν επισήμως σωστό. Ανεπισήμως όμως αν βλέπατε τη λέξη διαιτολόγιο δίπλα στην καρμπονάρα και την πάστα θα σας φαινόταν πιθανότατα οξύμωρο μια και σας φαίνεται λογικότερο να τη δείτε δίπλα σε τροφές όπως μαρούλια και καρότα.

Θυμάμαι κάποια στιγμή όταν ήμουν πιτσιρίκα και είχα πάει σε μια κατασκήνωση πόσο αστείο μου φαινόταν που ο τίτλος για το μενού της κάθε μέρας ήταν “Διαιτολόγιο”. Αναρωτιόμουν αν μου είχαν κρύψει κάτι οι γονείς μου και με έστειλαν εκεί για να χάσω κιλά, παρόλο που φυσικά δεν συνέβαινε κάτι τέτοιο.

Το πιθανότερο, είναι ότι έχουμε αλλοιώσει τις έννοιες των λέξεων και τις χρησιμοποιούμε κατά περίπτωση σύμφωνα με τις ανάγκες διαφόρων επαγγελμάτων π.χ. ιατρών, διαιτολόγων, αλλά και όπως βολεύει τα έντυπα και γενικότερα τα ΜΜΕ. Κι ας μου επιτραπεί να πω ότι τις χρησιμοποιούμε με έναν ελιτίστικο τρόπο που είναι και λιγάκι πιασάρικος τα τελευταία χρόνια μια και παίζονται πολλά χρήματα επάνω στο μεγάλο τραπέζι της διατροφής από διάφορους επαγγελματίες.

Φυσικά ούτε φιλόλογος είμαι, ούτε γλωσσολόγος για να ορίσω το ποια είναι η σωστή και ποια η λάθος χρήση των λέξεων. Το μόνο που μπορώ να κάνω είναι να καταγράψω κάποιες αυθόρμητες σκέψεις μου.