12.04.2009 - Updated 15.11.2014 - Μαίρη Χαρίσκου – 6 ΣΧΟΛΙΑ

Για να θεωρηθεί ένας σπόρος ως βιολογικός θα πρέπει να προέρχεται από φυτό που έχει καλλιεργηθεί με βιολογικό τρόπο και διατηρείται χωρίς τη χρήση μηκυτοκτόνων και εντομοκτόνων.

Για να θεωρηθεί ένας σπόρος ως βιολογικός θα πρέπει να προέρχεται από φυτό που έχει καλλιεργηθεί με βιολογικό τρόπο και φυσικά να μην είναι γενετικά τροποποιημένος έτσι ώστε να έχουμε τη δυνατότητα να σώσουμε τον δικό μας σπόρο από το φυτό για να τον χρησιμοποιήσουμε την επόμενη χρονιά.

Οι βιολογικοί σπόροι είναι πιστοποιημένοι από τις γνωστές εταιρίες πιστοποίησης βιολογικών ειδών και φέρουν σε εμφανή σημείο το λογότυπο τους καθώς και τον αριθμό παρτίδας των σπόρων.

βιολογικοί σπόροι

βιολογικοί σπόροι καυτερής πιπεριάς

Σε περίπτωση που η εταιρία πιστοποίησης είναι ελληνική και έχετε αμφιβολίες για το περιεχόμενο του φακέλου για οποιονδήποτε λόγο, μπορείτε να επικοινωνήσετε με την εταιρία για να σιγουρευτείτε ότι η συγκεκριμένη παρτίδα σπόρων είναι εγκεκριμένη, αυτό το έχω κάνει ήδη μια φορά επειδή ένας φάκελος σπόρων που αγόρασα ήταν εκτυπωμένος για συμβατικούς σπόρους και απλά είχε ένα αυτοκόλλητο επάνω που ανέφερε ότι ήταν βιολογικοί, οπότε φοβήθηκα μήπως τους βάφτισε βιολογικούς ο καταστηματάρχης.

Συμβατικοί σπόροι αρακά εμποτισμένοι με ροζ μυκητοκτόνο

Συμβατικοί σπόροι αρακά εμποτισμένοι με ροζ μυκητοκτόνο

Μια ακόμη διαφορά μεταξύ βιολογικών και συμβατικών σπόρων αφορά στον τρόπο διατήρησης τους. Οι συμβατικοί σπόροι τις περισσότερες φορές εχουν εμποτιστεί σε μυκητοκτόνα ή εντομοκτόνα ώστε να έχουν μεγαλύτερη αντοχή κατά την αποθήκευση τους. Οι διάφορες ουσίες των μυκητοκτόνων και των εντομοκτόνων περνάνε αργότερα στο φυτό που μεγαλώνουμε, οπότε και στα προϊόντα του.

Ο σπόρος που σώζουμε εμείς από φυτά που μεγαλώσαμε από βιολογικούς σπόρους χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων είναι ουσιαστικά βιολογικός σπόρος αν και προτιμώ να τον αποκαλώ φυσικό σπόρο συνήθως.