12.04.2009 - Updated 15.11.2014 - Μαίρη Χαρίσκου – 6 ΣΧΟΛΙΑ
Για να θεωρηθεί ένας σπόρος ως βιολογικός θα πρέπει να προέρχεται από φυτό που έχει καλλιεργηθεί με βιολογικό τρόπο και διατηρείται χωρίς τη χρήση μηκυτοκτόνων και εντομοκτόνων.
Για να θεωρηθεί ένας σπόρος ως βιολογικός θα πρέπει να προέρχεται από φυτό που έχει καλλιεργηθεί με βιολογικό τρόπο και φυσικά να μην είναι γενετικά τροποποιημένος έτσι ώστε να έχουμε τη δυνατότητα να σώσουμε τον δικό μας σπόρο από το φυτό για να τον χρησιμοποιήσουμε την επόμενη χρονιά.
Οι βιολογικοί σπόροι είναι πιστοποιημένοι από τις γνωστές εταιρίες πιστοποίησης βιολογικών ειδών και φέρουν σε εμφανή σημείο το λογότυπο τους καθώς και τον αριθμό παρτίδας των σπόρων.
βιολογικοί σπόροι καυτερής πιπεριάς
Σε περίπτωση που η εταιρία πιστοποίησης είναι ελληνική και έχετε αμφιβολίες για το περιεχόμενο του φακέλου για οποιονδήποτε λόγο, μπορείτε να επικοινωνήσετε με την εταιρία για να σιγουρευτείτε ότι η συγκεκριμένη παρτίδα σπόρων είναι εγκεκριμένη, αυτό το έχω κάνει ήδη μια φορά επειδή ένας φάκελος σπόρων που αγόρασα ήταν εκτυπωμένος για συμβατικούς σπόρους και απλά είχε ένα αυτοκόλλητο επάνω που ανέφερε ότι ήταν βιολογικοί, οπότε φοβήθηκα μήπως τους βάφτισε βιολογικούς ο καταστηματάρχης.
Συμβατικοί σπόροι αρακά εμποτισμένοι με ροζ μυκητοκτόνο
Μια ακόμη διαφορά μεταξύ βιολογικών και συμβατικών σπόρων αφορά στον τρόπο διατήρησης τους. Οι συμβατικοί σπόροι τις περισσότερες φορές εχουν εμποτιστεί σε μυκητοκτόνα ή εντομοκτόνα ώστε να έχουν μεγαλύτερη αντοχή κατά την αποθήκευση τους. Οι διάφορες ουσίες των μυκητοκτόνων και των εντομοκτόνων περνάνε αργότερα στο φυτό που μεγαλώνουμε, οπότε και στα προϊόντα του.
Ο σπόρος που σώζουμε εμείς από φυτά που μεγαλώσαμε από βιολογικούς σπόρους χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων και χημικών λιπασμάτων είναι ουσιαστικά βιολογικός σπόρος αν και προτιμώ να τον αποκαλώ φυσικό σπόρο συνήθως.
Ερώτηση-Διευκρίνηση:
Βιολογικός σπόρος δεν σημαίνει πως είναι απαραίητα παραδοσιακή ποικιλία. Σωστά;
Αν ένα υβρίδιο καλλιεργηθεί με βιολογικό τρόπο και συλλέξουμε σπόρο, δεν θα είναι εξίσου καρπερό την επόμενη χρονιά….άρα άσκοπος κόπος για βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα.
Αρα άλλο παραδοσιακος σπόρος…άλλο βιολογικός. Αν κάνω λάθος ας με διαφωτίσει κάποιος
ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΓΕΙΑ ΣΟΥ,Η ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ.., ΑΠΟ ΤΙΣ ΟΠΟΙΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ ΜΟΥ ΠΕΡΙ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ…ΣΠΟΡΩΝ,ΛΕΕΙ ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΑΚΟΜΗ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΤΩΝ ΜΕΓΑΛΩΝ ΕΤΑΙΡΙΩΝ ΝΑ ΠΛΟΥΤΙΣΟΥΝ ΦΕΡΝΟΝΤΑΣ ΜΙΑ ΝΕΑ ΜΟΔΑ,
ΔΙΟΤΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΠΕΡΙ ΜΟΔΑΣ ΠΡΟΚΕΙΤΑΙ,ΚΑΤ’ΕΜΕ ΑΠΟΔΕΙΞΙΣ ΕΙΝΑΙ ΠΩΣ ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΊΟΝΤΑ ΕΙΣΠΡΑΤΩ ΑΝΟΣΤΙΑ ΚΑΙ ΧΑΛΙΑ ΠΡΟΪΟΝ ΠΛΗΡΩΝΟΝΤΑΣ ΔΙΠΛΑΣΙΑ ΤΙΜΗ ΓΙΑ ΕΝΑ ΥΠΟΤΙΘΕΜΕΝΟ ΑΝΩΤΕΡΑΣ ΠΟΙΟΤΗΤΟΣ “ΤΥΠΟΙΣ”…ΠΡΟΪΟΝ.
ΚΑΙ ΑΦΟΥ ΔΕΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝ ΠΑΡΑ ΜΟΝΟΝ ΦΥΣΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΥΣ ΠΟΘΕΝ…..Η ΜΕΓΑΛΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ Η ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗ ΤΙΜΗ;;;
ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ ΟΥΔΕΜΙΑ ΟΜΟΙΟΤΗΣ ΜΕ ΤΑ ΓΝΗΣΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ ΦΥΤΑ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ;;;
ΘΑ ΤΟ ΞΑΝΑΠΩ ΟΙ ΓΝΗΣΙΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΚΑΙ ΖΩΑ ΔΕΝ ΣΥΓΚΡΙΝΟΝΤΑΙ ΜΕ ΚΑΝΕΝΑ ΞΕΝΟ ΟΤΙ ΚΑΙ ΑΝ ΑΥΤΑ ΥΠΟΣΧΟΝΤΑΙ…!!!
ΚΑΙ ΣΙΓΟΥΡΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ….ΜΟΔΑ!!!
ΓΝΩΜΗ ΜΟΥ.
Εν μέρει θα συμφωνήσω μαζί σου σ αυτά που γράφεις, αλλά εγώ αναφέρομαι κυρίως στους σπόρους και την ονομασία τους ως βιολογικοί. Οσον αφορά τη γεύση μπορεί να παίζουν κι άλλοι παράγοντες ρόλο, π.χ. εδαφολογικοί εκτός από την ράτσα του φυτού.
Κυκλοφορούν διάφοροι βιολογικοί σπόροι προς αγορά σε ιντερνετικά και μη, μαγαζιά…τι είναι όμως αυτό που αγοράζουμε όμως;
Ενα ακόμη υβρίδιο αλλά με λιγότερα χημικά ή αυθεντικός σπόρος;; Κι αν είναι όντως αυθεντικός, τότε με τόσους βιολογικούς που κυκλοφορούν στην αγορά δεν είναι και τόσο σπανιες οι παλιές ποικιλίες….
Αρα κάτι δεν κολλάει….
υβρίδια ειναι κι αυτά δεσποινα και δεν ειναι καν ελληνικα, οι περισσότεροι σπόροι εισάγονται και… τελος παντων ειναι μια ολοκληρη διαδικασια το πως αγοραζουν σπορο για σπορα οι καλλιεργητες για να πουλησουν λαχανικα, σε αλλη φαση το φθινοπωράκι θα δω να μας τα εξηγησει ανθρωπος που ειναι η δουλεια του αυτη
τωρα για αυτο που λεει ο Παναγιώτης για ντοπιες ποικιλιες αναφορικα με τηγευση θα διαφωνήσω κάπως. η ντομάτα εξάλου όπως και τα περισσότερα ζαρζαβατικά δεν ειναι γηγενή τα φέραν πριν μερικούς αιώνες από αλλου. επειδή εγω εχω καλλιεργησει παραδοσιακές ποικιλιες απο εξωτερικό γνωριζω οτι εχουν σουπερ γευση και άρωμα. Φυσικα οσο περισσότερες ποικιλιες σωζει καθε χωρα τοσο καλύτερα οποτε εχει την αξία του να κρατάς τα ειδη που ευδοκίμισαν στη χώρα σου για χρόνια
Πήρα από οικολογικό μαγαζί βιολογικούς σπόρους εκ Γερμανίας και έμαθα πως … δεν ξαναφυτρώνουν! Μάλιστα πίεσα τον καταστηματάρχη να μάθει από την εταιρεία αν μπορώ να κρατήσω σπόρους για την επόμενη χρονιά. Τώρα δεν ξέρω αν αυτό οφείλεται σε σκόπιμη στείρωση του σπόρου για να αναγκάζεσαι να τον ξαναγοράζεις ή αν απλώς είναι υβρίδιο καλλιεργημένο βιολογικά.
ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΤΕΚΝΑ ΜΟΥ,
ΣΕ ΚΑΘΕ ΧΩΡΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΘΑΡΟΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΙ ΣΠΟΡΟΙ ΣΕ ΚΑΘΕ ΦΥΤΟ-ΦΡΟΥΤΟ-ΛΑΧΑΝΙΚΟ Κ.Λ.Π
ΕΥΤΥΧΩΣ ΚΑΙ …ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΣΤΙΣ ΠΡΟΗΓΜΕΝΕΣ…ΧΩΡΕΣ ΑΥΤΟΙ ΕΧΟΥΝ ΣΧΕΔΟΝ ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΕΙ,ΣΙΓΟΥΡΑ ΠΟΛΛΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΕΧΟΥΝ ΕΛΘΕΙ ΑΠΟ ΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΠΑΤΑΤΑ,ΤΟΜΑΤΑ,ΚΑΛΜΠΟΚΙ..,
ΓΙΑ ΑΥΤΟΝ ΑΚΡΙΒΩΣ ΤΟΝ ΛΟΓΟ ΤΟ ΠΕΛΙΤΙ ΕΧΕΙ ΔΙΑΣΥΝΔΕΣΕΙΣ ΜΕ ΑΛΛΕΣ ΧΩΡΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙ ΝΑ ΣΩΣΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΕΙΔΩΝ ΤΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ ΑΠΟ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΩΡΕΣ ΣΕ ΟΛΟΝ ΤΟ ΠΛΑΝΗΤΗ.
ΤΩΡΑ ΟΠΩΣ ΕΧΩ ΠΕΙ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥΣ ΕΙΝΑΙ ΑΠΛΩΣ “ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ ΚΟΣΚΙΝΑΚΙ ΜΟΥ ΚΑΙ ΠΟΥ ΝΑ ΣΕ ΚΡΕΜΑΣΩ”
ΟΤΑΝ Ο ΣΠΟΡΟΣ ΕΙΝΑΙ ΥΒΡΙΔΙΚΟΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟΣ ΜΕ ΤΟΝ ΙΔΙΟ ΤΡΟΠΟ ΠΟΥ “ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΟΥΝ” ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΑΛΛΟΥΣ..,
ΤΙ ΣΗΜΑΣΙΑ ΕΧΕΙ ΑΝ ΔΕΝ ΤΟΥ ΒΑΛΗΣ ΛΙΠΑΣΜΑ ΚΑΙ ΟΡΜΟΝΕΣ ΟΤΑΝ ΤΟΝ ΦΥΤΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΨΕΚΑΣΗΣ ΜΕ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑ.
ΕΙΣΑΙ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΕΞΑΡΤΩΜΕΝΟΣ ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΤΑΡΕΙΕΣ…ΔΗΛΑΔΗ “ΜΟΝΣΑΝΤΟ”. ΕΧΕΙ ΔΕ ΕΠΕΜΒΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΦΥΣΙΚΗ ΤΟΥ ΣΥΣΤΑΣΗ,ΓΕΥΣΗ Κ.Λ.Π
ΜΙΑ ΥΒΡΙΔΙΚΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΠΙΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟ ΤΙΣ ΦΥΣΙΚΕΣ ΠΙΟ ΠΛΟΥΣΙΕΣ ΣΕ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΣ ΞΕΡΕΙ ΤΙ ΑΛΛΗ ΕΠΕΜΒΑΣΗ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΧΩΡΙΣ ΚΑΝ..ΝΑ ΠΑΜΕ ΣΤΟΥΣ ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΥΣ.!
ΜΑ ΔΕΝ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΤΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΛΕΟΝ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ ΚΑΙ ΠΟΤΕ
ΑΣΦΑΛΕΣ ΜΑΚΡΟΠΡΟΘΕΣΜΑ.
ΟΣΟ ΑΦΟΡΑ ΤΗΝ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ ΝΑ ΦΥΤΡΩΝΕΙ ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΚΡΑΤΩΝΤΑΣ ΤΟΝ ΣΠΟΡΟ ΤΑ ΕΧΟΥΜΕ ΠΕΙ..ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ ΤΑΚΤΙΚΗ-ΝΟΜΟΣ ΤΩΝ ΜΕΓΑΛΟΕΤΑΙΡΕΙΩΝ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΠΑΝΤΑ ΥΠΟ ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΤΟΥΣ.
ΡΟΥΦΩΝΤΑΣ ΣΕ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΣ ΔΙΟΙΚΟΥΝ ΕΤΣΙ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΚΡΑΤΗ Κ Υ Ρ Ι Ο Λ Ε Κ Τ Ι Κ Α ΤΥΡΑΝΙΚΑ.
ΕΧΕΙΣ ΤΗΝ ΕΝΤΥΠΩΣΙΝ ΠΩΣ ΤΟΥΣ ΝΟΙΑΖΕΙ ΑΝ ΖΗΣΗΣ,ΑΡΩΣΤΗΣΗΣ, “Η ΠΕΘΑΝΗΣ;
ΓΙΝΕΤΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΣ ΠΟΛΕΜΟΣ ΔΙΕΘΝΩΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΑ ΤΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΞΑΡΤΗΣΙΝ ΚΡΑΤΩΝ ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ.
ΜΠΕΣ ΣΤΟ PELITI.GR KAI ΕΝΗΜΕΡΩΣΟΥ ΘΑ ΜΑΘΗΣ ΠΟΛΛΑ.
ΟΛΟΙ ΜΑΘΑΙΝΟΥΜΕ ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΠΡΕΠΕΙ ΓΙΑ ΝΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΑΣΤΕ.
ΓΕΙΑ ΣΑΣ