10.02.2010 - Updated 17.07.2017 - Μαίρη Χαρίσκου – 1 ΣΧΟΛΙΟ

Μια ιδιαιτέρως εύγευστη χειμωνιάτικη σαλάτα με μήλο

Μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες τον τελευταίο καιρό ήταν αποτέλεσμα αυτοσχεδιασμού της μητέρας μου και μάλιστα ιδιαίτερα πετυχημένου αυτοσχεδιασμού αν σκεφτείς πως αποφεύγω να τρώω σκέτα μήλα, παρόλο που μου αρέσει οτιδήποτε έχει και μήλο.

Αυτό γενικότερα δεν είναι παράξενο, μια φίλη μου για παράδειγμα ξετρελαίνεται να τρώει οτιδήποτε περιέχει πορτοκάλι αλλά αν της καθαρίσεις πορτοκάλι ούτε που θα το ακουμπήσει.

Κι αφού προσπάθησα να σας αποδείξω πως δεν είμαι τόσο παλαβή μια και υπάρχουν κι άλλοι παράξενοι τριγύρω ας επιστρέψουμε στη σαλάτα μας.

Τι θα χρειαστούμε

  • Μαρούλι ή Σγουρή σαλάτα
  • 1-2 Καρότα
  • 1 Μήλο
  • Λεμόνι
  • Λάδι
  • Αλάτι

Και πως γίνεται;

Πανεύκολα!

Σε ένα μπολ στίβεις το λεμόνι. Μέσα σε αυτό το μπολ τρίβεις το μήλο στον τρίφτη και το ανακατεύεις με το λεμόνι. Αυτό το κάνουμε για να μη μαυρίσει το μήλο.

Ψιλοκόβεις το μαρούλι ή άλλη πράσινη σαλάτα. Τρίβεις τα καρότα στον τρίφτη και τέλος προσθέτεις αλάτι και ελαιόλαδο.

Η γεύση ξεφεύγει από την παραδοσιακή μαρουλοσαλάτα λόγω του μήλου και είναι ιδιαιτέρως εύγευστη.

Καλή όρεξη!