16.11.2016 - Updated 17.07.2017 - Μαίρη Χαρίσκου – 1 ΣΧΟΛΙΟ

Νοέμβριος με τις βροχούλες του κι εμείς φροντίζουμε να σπείρουμε τα λαχανικά μας σε λαχανόκηπους αλλά και σε γλάστρες στην πόλη.

Μπορεί να πιάσανε ήδη τα πρώτα καλά κρύα του χειμώνα αλλά δεν πτοούμαστε, ηθικό ακμαιότατο και το βλέμμα μας στουε κήπους και τις γλάστρες μας που μοιάζουν θλιβερες πλέον αφού πέρασε ο κύκλος των καλοκαιρινών φυτών μας. Κοιτάμε μπροστά και αποφασίζουμε με τι θα τις γεμίσουμε από εδώ και πέρα.

Κανονικά για να είμαστε ειλικρινείς ο κανονικός τίτλος θα έπρεπε να είναι τι λαχανικά να σπείρω το Νοέμβριο. Όταν μιλάμε για σπόρους κυρίως και όχι για έτοιμα φυτά, σπέρνουμε, δε φυτεύουμε. αλλά για κάποιο λόγο το “φυτέψω” εμένα (και πολλούς άλλους) μου έρχεται ευκολότερα στη σκέψη όταν γράφω για κηπουρική. Η σημείωση φυσικά γίνεται για λόγους ακριβείας, μια και το σκεφτόμουν όπως έγραψα τον τίτλο.

Νοέμβριος λοιπόν και σχεδόν είχα ξεχάσει να γράψω για τα λαχανικά που σπέρνουμε αυτή την εποχή. Μου το θύμισε μια φίλη μου που ήρθε σπίτι χθες για να με ρωτήσει τι να σπείρει αλλά και για να της δώσω κάποιους σπόρους από παραδοσιακές ποικιλίες που διαθέτω.

Και ας περάσουμε στο ρεζουμέ της υπόθεσης μια και είναι αυτό που σας ενδιαφέρει. Μη νομίζετε οτι δε το ξέρω, απλώς εγώ δε μπορώ να γράψω μια σκέτη άχαρη λίστα σε δημοσίευση μου. Θα ήταν και βαρετό.

Το Νοέμβριο λοιπόν σπέρνουμε αρακά, μαρούλια, πράσινες σαλάτες, ρόκα, λάχανα, παντζάρια, αντίδια, σπανάκι, ρεβύθια, φακές, ραπανάκια, κρεμμύδια, μπρόκολα, κουνουπίδια, φράουλες, άνηθο, μαϊντανό, κουκιά, αγγινάρες και σιτάρι για τους μερακλήδες με ελεύθερο χώρο.

Εδώ να σημειώσουμε ότι τα λάχανα, τα μπρόκολα και τα κουνουπίδια κανονικά φυτεύονται πιο νωρίς αλλά μπορείτε ακόμα να σπείρετε για να έχετε συγκομιδή αργότερα.

Και φυσικά δε ξεχνάμε να φυτεψουμε σκόρδα, κρεμμύδια από κοκκάρι και έτοιμα φυτά από λάχανα, μπρόκολα και κουνουπίδια που είναι τα βασικά λαχανικά μας για το χειμώνα.

Καλές σπορές να έχετε!