5.03.2017 - Updated 30.07.2017 - Μαίρη Χαρίσκου – 15 ΣΧΟΛΙΑ

Αν δε βάλεις λαχανικά στο χώμα το Μάρτιο σαν καλός κηπουρός πότε θα τα βάλεις; Ας δούμε λοιπόν τι λαχανικά μπορείτε να σπείρετε το Μάρτιο.

Ήρθε και πάλι αυτή η εποχή του χρόνου που αναρωτιέμαι τι λαχανικά να σπείρω. Γιατί αν δε σπείρεις σπόρους λαχανικών το Μάρτιο πότε θα τους σπείρεις; Τον Ιούνιο σαν άσχετος που σπέρνει λαχανικά για πρώτη φορά και νομίζει πως ως εκ θαύματος θα βάλει ένα σποράκι στο χώμα και σε μια βδομαδίτσα θα μαζεύει πεντανόστιμες ντομάτες  και αγγουράκια χωρίς φυτοφάρμακα από το μπαξέ ή τη γλάστρα του;

Αμ δε! Η κηπουρική θέλει χρόνο και πρέπει να ακολουθείς και τις εποχές αλλά να προσέχεις και άλλους παράγοντες όπως η θερμοκρασία και η ηλιοφάνεια.

Και νομίζετε πως είναι εύκολη η επιλογή των σπόρων λαχανικών; Αμ δε! Με τόσες παραδοσιακές ποικιλίες που κυκλοφορούν και την εύκολη απόκτηση τους μέσω ίντερνετ από το εξωτερικό οι επιλογές είναι πάρα πολλές. Να βάλεις σπόρους που γνωρίζεις ή να δοκιμάσεις νέες άγνωστες ποικιλίες με όποιο ρίσκο έχει αυτό είτε σε παραγωγή είτε σε γεύση;

Ψάχνω τους σπόρους που έσωσα από δικά μου φυτά, αναρωτιέμαι αν έχουν παλιώσει και δεν είναι καρπεροί πλέον, αναζητώ νέες ποικιλίες που θα ήθελα να δοκιμάσω, σπέρνω σπόρους και μαλώνω με τον καιρό γενικότερα όταν δε κάνει τα κέφια μου και κατ’ επέκταση τα κέφια των σπόρων μου, που ας είμαστε ειλικρινείς, σε αυτή τη φάση είναι λίγο σα νεογέννητα μωράκια που όλο θες να τα νταντεύεις.

Κι αν αναρωτιέσαι γιατί μαλώνω, θα σου πω! Ξέρεις τι είναι να κάνεις  υπομονή σαν καλό κορίτσι όλο το Φεβρουάριο με ανοιξιάτικο καιρό και τον ήλιο ντάλα και με το που τολμήσεις να σπείρεις τους πρώτους σου σπόρους το Μάρτιο να χιονίσει; Θα πρέπει να είσαι σε εντελώς ζεν φάση για να μην αρχίσεις να τσακώνεσαι με τον καιρό αν σου κάτσει τέτοια φάση και σε μένα, φυσικά, έχει τύχει.

Όμως ας δούμε τι μπορείτε να σπείρετε το Μάρτη στους κήπους και τα πρόχειρα ή μη θερμοκήπια σας. Λέω πρόχειρα γιατί θερμοκήπιο φτιάχνεις και με ενα κομμάτι διαφανές πλαστικό που βρίσκεις στα μαγαζιά με είδη οικιακής χρήσης. Δηλαδή ακόμα και με σακούλες φορεμένες σε τελάρα φτιάχνεις. Φαντασία και θέληση να υπάρχει.

Τι λαχανικά μπορείτε να σπείρετε το Μάρτιο

Δε ξέρω τι από όλα αυτά θα διαλέξετε ανάλογα με το διαθέσιμο χώρο σας. Όπως και να έχει, καλές σπορές να έχετε και όλα να σας έρθουν ομαλά για να λάμψουν τα φυτά σας όπως μεγαλώνουν και να σας δώσουν τους καρπούς τους τους επόμενους μήνες! Η άνοιξη έρχεται σιγά σιγά και οι κηπουροί ανά την Ελλάδα και τον κόσμο πιάνουν δουλειά χαρωποί και γεμάτοι προσδοκίες.