11.11.2017 - Μαίρη Χαρίσκου – 9 ΣΧΟΛΙΑ

Για να κάνεις οικονομία και αποθήκευση τροφίμων θα πρέπει να έχεις παρατηρητικότητα και να διαλέγεις τι θα βάλεις στο καλάθι σου. Οπότε ας δούμε τι έβαλα στο δικό μου και γιατί.

Ήθελα πολύ καιρό να ξεκινήσω μια σειρά δημοσιεύσεων σχετικά με το τι επιλέγω να αγοράζω και από που. Το απέφευγα γιατί, ας είμαστε ειλικρινείς είναι εφήμερη δημοσίευση και δε συμπαθώ τις εφήμερες δημοσιεύσεις που δεν έχουν νόημα λίγο καιρό αργότερα και τζάμπα γεμίζουν σκουπίδια στο ίντερνετ αφού δεν ισχύουν ποια οι τιμές.

Και μετά σκέφτηκα ότι πέρα από το εφήμερο της όποιας προσφοράς έχει και λίγο “εκπαιδευτικό” νόημα να ξεκινήσω αυτές τις δημοσιεύσεις γιατί με τον καιρό θα αρχίσετε να καταλαβαίνετε τι επιλέγω να βάζω στο καλάθι μου για οικονομία και αποθήκευση τροφίμων. Τι είναι αυτό που με κάνει να επιλέγω ένα συγκεκριμένο προϊόν και πότε αποφασίζω να αγοράσω ποσότητα για την αποθήκη τροφίμων μου.

Ο Σκλαβενίτης είναι ένα νέο σουπερμάρκετ για μένα. Δημιούργησε καταστήματα στη Θεσσαλονίκη πρόσφατα. Όπως σε κάθε σουπερμάρκετ έχω σκανάρει λίγο πολύ τις τιμές σε διάφορα προϊόντα και ξέρω τα δυνατά και αδύνατα σημεία του. Γιατί δε ψωνίζω από ένα σουπερμάρκετ. Επιλέγω τι θα ψωνίσω από το καθένα αλλιώς δε θα έφταναν τα χρήματα μου.

Στο Σκλαβενίτη πάω κυρίως για κρεμμύδια, πατάτες, καρότα και διάφορα άλλα λαχανικά. Ειδικά αν δε πάω στη λαϊκή τον προτιμώ από άλλα σουπερμάρκετ στην μαναβική του. Ας πούμε ότι πλησιάζει από άποψη τιμών και ποιότητας τον Αρβανιτίδη που έκλεισε αλλά ήταν το μόνο σουπερμάρκετ που η μαναβική του σου θύμισε λαϊκή αγορά.

Φυσικά δε ψωνίζω μόνο λαχανικά, έχω στοχεύσει διάφορα προϊόντα που ξέρω ότι έχει καλές τιμές. Το αδύνατο σημείο του περιέργως είναι τα κατεψυγμένα λαχανικά που θεωρώ ακριβές ακόμα και τις οικονομικές σειρές του.

Αλλά ας δούμε γιατί επέλεξα τα προϊόντα της φωτογραφίας από το Σκλαβενίτη σήμερα.

Coca Cola 1 λίτρου – Οικονομία 0,74€

Γενικά πίνω. Κι αν δε πιώ Coca Cola Zero θα πιω Βίκος Cola μαύρη. Μαζί με τον καπνό μου είναι τα περιττά μου έξοδα. Σήμερα ο Σκλαβενίτης είχε προσφορά 2+1 στην Coca cola του 1 λίτρου. Με 1,03 ευρώ το μπουκάλι σου έβγαιναν τα 3 λίτρα 2,06€. Η διπλή συσκευασία του 1,5 λίτρου κόστιζε 2.80 αν θυμάμαι σωστά οπότε στην ίδια ποσότητα γλύτωσα 0,74€. Και φυσικά πολλά περισσότερα αν αγόραζα ένα μπουκάλι από το περίπτερο που την πουλάει 1,90€ ή ακόμα χειρότερα από το γυράδικο που την πουλάει στην αισχρή τιμή των 2,90€.

Τοματοπολτός Pummaro – Οικονομία 4,65€

Γενικά δεν αγοράζω σάλτσες γιατί φτιάχνω μόνη μου όπως ξέρετε. Φέτος όμως δε φτιάξαμε πολλές οπότε αγοράζω τοματοπολτό για να φτουρίσουν και οι δικές μας. Κι επειδή μου φαίνονται ακριβές οι μάρκες συνήθως αγοράζω τοματοπολτό ιδιωτικής ετικέτας σουπερμάρκετ που κοστίζουν γύρω στο 1.10€ η κονσέρβα των 410γρ.  Τώρα όμως δες τι γίνεται. Η Pummaro και οι άλλες μάρκες είχαν από 1.60-2€. Γενικά κάτι παίζει τον τελευταίο καιρό με την Unilever που βγάζει από τα brand της την Ελαίς και αλλάζουν συσκευασία τα Pummaro. Οπότε τα Pummaro που έγραφαν στο κουτί Ελαΐς-Unilever ήταν σε προσφορά 1+1 με 1,65€ ενώ αυτά που δεν έγραφαν Ελαΐς-Unilever  είχαν 1.60€ το ένα με προσφορά αν θυμάμαι σωστά. Πήρα κι εγώ 6 κουτιά και γλύτωσα 4.65€.  Αν αγόραζα ιδιωτικής ετικέτας ας πούμε με 1.10€ πάλι θα γλύτωνα 1,65€. Στο γειτονικό μου μικρότερο σουπερμάρκετ το πιο μικρό μέγεθος Pummaro με τη μισή ποσότητα κοστίζει 1.35 ευρώ οπότε δε θέλω να σκεφτώ καν πόσα χρήματα θα ξόδευα αν αγόραζα από εκεί.

Μαργαρίνη Φαστ – Οικονομία 0,84€

Δε θα συζητήσουμε εδώ όλο αυτό το έγκλημα που έχει γίνει στην Ελλάδα τόσες δεκαετίες με τις μαργαρίνες και τα βούτυρα. Ας πούμε ότι σταδιακά τα τελευταία χρόνια πάει να αλλάξει και να έχουμε φτηνότερο βούτυρο. Όσον αφορά τις μαργαρίνες η Φαστ είναι η αγαπημένη μου. Η συγκεκριμένη μεσαία συσκευασία είναι φτηνότερη από τη συσκευασία του κιλού να ξέρετε. Γενικά τη βρίσκω συνήθως φτηνότερη στα Lidl με 2,20€. Σήμερα όμως που ήμουν στο Σκλαβενίτη είχε κανονική τιμή 1,78€. Οπότε πήρα δύο χωρίς σκέψη. Σε σχέση με την πιο φτηνή τιμή που ήξερα γλύτωσα 0,84€.

Baking Powder Γιώτης – Οικονομία 1€

Γενικότερα η τιμή τους είναι στα 32 λεπτά η τριπλέτα στα σουπερμάρκετ. Στα γειτονικά μικρά φτάνει το μισό ευρώ, πόνεσα προχθές που αγόρασα μια τριπλέτα με μισό ευρώ. Σήμερα στο Σκλαβενίτη την είχαν -10 λεπτά οπότε έβγαινε 0,22€ η τριπλέτα. Χωρίς να το σκεφτώ μέτρησα 10 και τα πέταξα στο καλάθι μου. Σε σχέση με νορμάλ τιμές σουπερμάρκετ γλύτωσα 1€. Σε σχέση με τα γειτονικά μαγαζιά γλύτωσα 2,80 ευρώ.

Πόσα χρήματα γλύτωσα από τον Σκλαβενίτη στο σύνολο;

Καταρχήν να πω ότι γλύτωσα κι άλλα χρήματα από τις πατάτες και τα κρεμμύδια που δε τα υπολογίζω εδώ. Επίσης να πω ότι οποιαδήποτε κριτική σε σχέση με σουπερμάρκετ και στήριξη των γειτονικών ακριβών μικρομάγαζων θα τη συζητήσουμε αν ποτέ πάψει να είναι ο βασικός μισθός στα τάρτατα της κολάσεως. Μέχρι τότε, πριν να στηρίξω τα μικρομάγαζα πληρώνοντας διπλές τιμές πρέπει να στηρίξω τον εαυτό μου. Στηρίζω τα μικρομάγαζα όταν δε νιώθω ότι με εκμεταλλεύονται με διπλές τιμές.  Όταν διπλασιαστεί και ο δικός μου μισθός το ξανασυζητάμε.

Οπότε πάμε στη σούμα που σύμφωνα με το κομπιουτεράκι μου πλήρωσα 13,77€ και γλύτωσα 7,23€ από τα προϊόντα της φωτογραφίας.  Γλύτωσα λοιπόν 7,23€ από προϊόντα που θα αγόραζα έτσι κι αλλιώς είτε σήμερα, είτε κάποια άλλη μέρα. Κι όπως  τα γράφω εδώ μπορεί να φαίνεται πολύπλοκο που σας το ανέλυσα για να καταλάβετε πως ψωνίζω αλλά για μένα είναι μια στιγμιαία κίνηση δευτερολέπτου όταν βρίσκομαι στο σουπερμάρκετ. Ξέρω που κυμαίνονται οι τιμές στα προϊόντα που αγοράζω και γνωρίζω τι με συμφέρει κάθε φορά και ποιο προϊόν αξίζει να αγοράσω σε ποσότητα. Δεν αγοράζω κάτι που δε χρησιμοποιώ απλά επειδή είναι σε προσφορά.

Όταν είσαι σε φάση που αποθηκεύεις τρόφιμα δε ψωνίζεις για να φας για τις επόμενες 3-4 μέρες απαραίτητα. Έχεις ήδη κάποια πράγματα στα ντουλάπια και την αποθήκη σου οπότε μπορείς να χρησιμοποιείς τα χρήματα σου όταν δεις την καλή προσφορά για να βάλεις κι άλλα τρόφιμα στα ντουλάπια σου.