12.11.2010 - Updated 17.07.2017 - x-psilikatzoy – 2 ΣΧΟΛΙΑ

Ένας πανεύκολος χρωματιστός πηλός για να φτιάξεις χριστουγεννιάτικες λιχουδιές που θα κλέψουν την παράσταση!

Σου έχει τύχει ποτέ να δεις ένα γλυκό και να χαζέψεις από την… ομορφιά του; Ροζ, κόκκινα, πράσινα, μπλε γλυκά, τούρτες με ολόκληρες παραστάσεις και σχέδια, περίτεχνα τελειώματα σε κεκάκια, ό,τι μπορείς να φανταστείς, μπορείς τώρα να το φτιάξεις μόνη σου με ένα μαγικό υλικό: την ζαχαρόπαστα!

Πρόκειται για ένα υλικό, κυρίως από ζάχαρη που το “βάφεις” με χρώματα ζαχαροπλαστικής και το πλάθεις όπως σου αρέσει! Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξεις, ενώ μπορείς να το αποθηκεύσεις για πάσα χρήση. Άλλωστε, τώρα τα Χριστούγεννα θα σου χρειάζεται συνέχεια!

Υλικά

– 1 κιλό ζάχαρη άχνη
– 1 κουταλιά σούπας γλυκερίνη
– 1/2 φλυτζάνι τσαγιού νερό
– 2 βανιλίτσες
– 1/2 φλυτζάνι τσαγιού γλυκόζη
– 2 φακελάκια ζελατίνη (περίπου 20 γραμμάρια)

Χριστουγεννιάτικα γλυπτά με... ζαχαρόπαστα! - Ένας πανεύκολος χρωματιστός πηλός για να φτιάξεις χριστουγεννιάτικες λιχουδιές που θα κλέψουν την παράσταση!

Photographer: charley1965/323991919

Εκτέλεση

Διαλύεις την ζελατίνη στο νερό και προσθέτεις την γλυκόζη και τις βανίλιες βάζοντάς τα για λίγο στη φωτιά. Μόλις λιώσουν καλά, προσθέτεις τη γλυκερίνη και κατεβάζεις από τη φωτιά. Τέλος, ρίχνεις τη ζάχαρη ανακατεύοντας καλά με μια κουτάλα, ενώ μόλις κρυώσει λιγάκι βάζεις τα χέρια σου και αρχίζεις να ζυμώνεις μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος πηλός. Άμα σου κολλάει πολύ, έχε λίγη άχνη δίπλα σου και ρίχνε.
Επίσης, στρώσε λίγη άχνη και στον πάγκο σου για να μπορείς να την ζυμώνεις ευκολότερα. Μόλις η ζαχαρόπαστά σου είναι έτοιμη, κάνε την μια μπάλα και τύλιξέ την σε μία μεμβράνη για να μην σου ξεραθεί.

Εάν θελήσεις να την χρωματίσεις, πάρε χρώμα ζαχαροπλαστικής, ρίξε από αυτό λίγες σταγόνες στη ζαχαρόπαστα και ζύμωσέ την μέχρι το χρώμα να απλωθεί ομοιόμορφα. Έπειτα πλάσε το σχέδιο που θέλεις. Κάλυψε τούρτες, φτιάξε νεράιδες, λουλούδια, σπιτάκια. Άφησέ τα λίγο να στεγνώσουν και θαύμασε το αποτέλεσμα!

Θέλεις να δεις δημιουργίες από ζαχαρόπαστα;
Μια βόλτα από το blog της Ανεράιδας θα σε πείσει. Κι αν ψήθηκες και θέλεις κι άλλες ιδέες, ξεκίνα να ξεφυλλίζεις το cakejournal.
Θα ξετρελλαθείς.- :)