ΚΑΘΑΡΗ ΔΕΥΤΕΡΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Συνταγή σπιτικής λαγάνας
Καθαρά Δευτέρα χωρίς σπιτική λαγάνα δε γίνεται. Κι αφού ξεφουρνίζουμε λαγάνες κάθε χρόνο έχουμε και τέλεια συνταγή.
ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τι κάνουμε το πολύ μπαγιάτικο ψωμί;
Φυσικά δε το πετάμε ακόμα κι αν μοιάζει με πέτρα! το κάνουμε τριμμένη φρυγανιά για να το χρησιμοποιήσουμε στα κεφτεδάκια μας
ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Γουρουνόψωμο. Υπερπαραγωγή τσι φτήνιας
Ελιόψωμο υπερπαραγωγή με πιπεριές και φέτα, τυλιχτά σε ένα γουρουνοφραντζόλι, τίγκα στο σουσάμι.
ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Ψωμί Πολυτελείας
Το ιδιαίτερο ψωμί της Νεκταρίας σε μεγάλη δόση για να μπορέσετε να βάλετε αρκετά ψωμιά στην κατάψυξη και να έχετε σπιτικό ψωμι πολυτελειας για μέρες
ΓΛΥΚΑ, ΠΑΣΧΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Φτιάξτε Λαμπροκουλούρα
Η Λαμπροκουλούρα ανήκει στα εορταστικά ψωμιά που φτιάχνουν διάφοροι λαοί στις μεγάλες θρησκευτικές γιορτές του
ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙΑ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σπιτικό ζυμωτό ψωμί – βήμα βήμα και για άσχετους
Μας βγήκε λίγο μεγάλο το κείμενο για συνταγή αλλά αν το διαβάσεις δεν υπάρχει περίπτωση να μην καταφέρεις να φτιάξεις σπιτικό ζυμωτό ψωμί
ΠΙΤΕΣ-ΨΩΜΙΑ
Προζύμι, ένα κατοικίδιο στην κουζίνα μας
Ας μάθουμε να φτιάχνουμε προζύμι που θα χρησιμοποιούμε στα σπιτικά ψωμιά που ζυμώνουμε αντί να βάζουμε μαγιά.
ΦΑΓΗΤΟΛΑΓΝΕΙΕΣ
Ένα ξυράφι για το ψωμί μας!
Το πιο χρήσιμο εργαλείο για την κουζίνα σας αν φτιάχνετε σπιτικό ψωμί