3.09.2013 - Updated 16.07.2017 - Μαίρη Χαρίσκου – 2 ΣΧΟΛΙΑ

Η σωστή απάντηση σίγουρα δεν είναι οτι πετάς το πακέτο με τη ζάχαρη και αγοράζεις άλλο. Ελάτε να δούμε πως μπορούμε να την επαναφέρουμε στην αρχική της μορφή

Κι άλλα φιλοσοφικά ερωτήματα που πρέπει να απαντηθούν στις 9 το πρωί ενώ δεν έχω κλείσει μάτι αφού απαιτήθηκε κέικ εις το σπίτι και πως να τους χαλάσεις χατήρι…

Κι αρχίζεις μεταξύ ύπνου και ξύπνιου να βάζεις τα υλικά στο τάπερ και πιάνεις τη ζάχαρη και έχει πετρώσει.

Όχι δεν είναι από τη ζάχαρη που έχω αποθηκευμένη για ώρα ανάγκης, απλά ένα κιλό συσκευασμένη ζάχαρη που είχα αγοράσει τον Ιούνη και δε χρησιμοποίησα εφόσον έλειπα στας εξοχάς. Η ζάχαρη να ξέτε δε χαλάει. Κανόνας είναι αυτό. Το μόνο που παθαίνει είναι να πετρώνει. Συνήθως δε προλαβαίνει να πετρώσει στα σπίτια μας γιατί τη χρησιμοποιούμε, αλλά όπως καταλάβατε συμβαίνει και στις καλύτερες οικογένειες τελικά.

Και τι κάνεις με ένα κιλό πετρωμένη ζάχαρη φίλτατε;

Ευτυχώς που το μυαλό δουλεύει(τυχαία) στο ρελαντί ακόμα κι αν είμαι άυπνη και το μάτι μου έπεσε αυτόματα(τυχαία) στο… μαχαίρι.

Η βαθύτατη γνώση λοιπόν που πέρασε σε μένα μέσα από πολλές γενιές…. Η κωλοφαρδία ήταν ότι το μαχαίρι έκανε δουλειά λοιπόν. Αν σου πετρώσει η ζάχαρη μπορείς να την ξύσεις πολύ γρήγορα με ένα απλό μικρό μαχαίρι και θα επανέλθει στην κανονική της μορφή.

Τόσο απλά, τόσο γρήγορα

Και το κέικ μπήκε στο φούρνο και ζήσαμε εμείς καλά και εσείς καλύτερα

:)