19.10.2009 - Updated 17.07.2017 - Μαίρη Χαρίσκου – 1 ΣΧΟΛΙΟ

Ελαφρύ και υγιεινό φαγητό με λίγες θερμίδες που συνδυάζει το ψάρι με τη σαλάτα

Ελαφρύ και αρκετά υγιεινό πιάτο με λίγες θερμίδες που συνδυάζει το ψάρι με τη σαλάτα και είναι κατάλληλο ακόμα και για τις εποχές που προσέχετε τη διατροφή σας και κάνετε δίαιτα.

Επίσης, ένα ακόμα θετικό είναι πως φτιάχνετε γρήγορα, όπως επίσης και το ότι μπορείτε να την πάρετε μαζί σας στη δουλειά ώστε να μη παραγγείλετε φαγητό από έξω.

Τι θα χρειαστούμε για 1 μερίδα;

  • 1 κονσέρβα τόνο σε νερό
  • 250 γρ. ωμό σπανάκι
  • 1 κουταλιά μπαλσάμικο
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • αλάτι

Και πως το φτιάχνουμε;

Πλένουμε το σπανάκι και το βάζουμε να βράσει για μερικά λεπτά σε μια κατσαρόλα με νερό. Δε χρειάζεται πολύ ώρα 5-7 λεπτάκια είναιαρκετά. Στραγγίξτε το σπανάκι σε ένα σουρωτήρι κι αν βιάζεστε πολύ να φάτε ρίξτε άφθονο κρύο νερό πρώτα για να κρυώσει ευκολότερα το σπανάκι. Σερβίρετε το σπανάκι σε ένα πιάτο

Αφαιρέστε το νερό από την κονσέρβα του τόνου και βάλτε τον τόνο στο πιάτο σας. Τέλος προσθέστε ελαιόλαδο, μπαλσάμικο και αλάτι και είστε έτοιμοι.

Καλή όρεξη!